لعمل السجق في طاسه على النار نقوم بتقطيع السجق والفلفل الالوان والفلفل الاخضر ونقلبهم كويس ونشوحهم الى ان يتم تسويته

لسلق المعكرونه في حله على النار نحط الماء ومعلقه من الزيت ومعلقه من الملح الى ان يغلي الماء ثم نقوم بحط المعكرونه الى ان يتم تسويتها ثم نصفيها من الماء

لعمل صلصة في طاسه نحط الزيت مع الثوم نقلبه الى ان يصبح لونه ذهبي ثم نحط ثلاث ملاعق صلصة جاهزه ونخفف ها بالماء الى ان تغلى

في صينيه مدهونه زيت نحط نصف المعكرونه ثم نصف الصلصة ثم نحط الحشو السجق ثم نحط النصف الاخر من المعكرونه ثم نقوم بحط باقي الصلصة ثم نزينها بالجبنه الموزاريلا

وفي فرن مسبق التسخين على درجه حراره متوسطه نقوم نحط الصينيه الى ان يتم تسويتها