نقطع العجينة 10 كراة و نحل كل كرة بنشا و نضع عليها الزبدة و كمية من النشا و نضع واحدة على الاخرى الا الاخيرة لا نضع عليها الزبدة

نحلها على شكل دائري ثم نقطعها مثلثات و نحشيها اذا اردنا بشوكولا او مربى او نتركها كما هي

نشكلها و نطلي كرواسون بصفار البيض+ فانيليا نتركها يتضاعف حجمها ثم ندخلها الفرن.