Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Satukan tepung beras dan tepung ketan di satu wadah, lalu ayak tepung agar tepung menjadi halus, lalu sangrai kedua tepung selama 5 menit dengan api kecil. Jika sudah sisihkan
- 3
Kocok semua telur, vanilla dan baking soda hingga mengembang dan kaku
- 4
Masukkan tepung sedikit demi sedikit di aduk dengan cara fold in
- 5
Jika sudah, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di beri minyak/mentega dan kukus selama 15-20 menit
- 6
Untuk membuat saus gula merah, satukan semua bahan kedalam panci dan masak dengan api kecil hingga mengental & boil.
- 7
Lalu untuk finishingnya potong kue bolu peca sesuai ukuran yg di inginkan lalu celupkan ke dalam saus gula merah, rendam hingga semua bagian basah. Angkat dan sajikan
Cooksnap
'98sInstagram pribadi: ann.zabriInstagram Jualan: briesserie.jkt yuk di cek buibu barangkali mau order🤗Sedang belajar di sekolah Perhotelan, jurusan Pastry. tetapi lebih suka masak makanan rumahan🤪✨jangan sungkan bertanya ya kalau ada yg mau ditanyain tentang resep atau apapun itu, feel free to ask💕
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11214871
Komentar (5)