خبز الدار بالسميد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بسم الله بوضع السميد في قصعة ونضع عليه سينوج (حبة البركة) والملخ والخميرة والزيت ونبسس جيداً
- 2
نبدأ بوضع الماء على السميد حتى نلمو كامل ونتحصل على عجينة متماسكة
- 3
نحط العجين فالعجان الكهربائي يتعجن
- 4
بعد مايتخمر نواصل عجنه فالعجان حتى نتخصل على عحين طري ومعحون تماما نخرجه من العجان ونشكل دوائر و ندهن صينية الفرن بالزيت ونخبز فيها العجينة ونتركها تختمر مجدد
- 5
بعد مايختمر ندهنو بصفار البيض ونرش عليه سينوج (حبة البركة) وجلجلانية وندخله الفرن المسخن مسبقا حتى ينضج من تحت ومن بعد نطفي عليه ونشعل عليه من فوق ياخذ اللون الذهبي
الكوكسناب
عاشقةلكل ماهو جديد في مجالي الطبخ والحلويات استاذة في صناعة الحلويات لمدة 11 سنة اتمنى ان أطور في نفسي في مجالي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11216802
التعليقات