غراتان الجلبانة واللحم المفروم
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نبدا نحضر طنجرة ونضع البصل والثوم والمعدنوس المقطع والتوابل واللحم والملح ومغرف زيت ونقلي الكل جيدا ونضع الجلبانة معاهم ونقلي مليح ونخليها تطيب جيدا
- 2
الخطوة الثانية نجيب مقلاة نحط فيها اللحم المفروم ونتبلو جيدا بالمعدنوس والتوابل والثوم ونقليه على نار هادية حتى ينضج مليح
- 3
بعد ماتطيب الجلبانة وتثقال لصوص تاعها نفرغها في صحن ونجيب مول زجاج ندهنو بالزبدة جيدا ونحط فيه الطبقة الاولى جلبانة ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة اخرى جلبانة وطبقة لحم مفروم ومن بعد نقص الجبن قطع كبيرة ونغطي كامل اللحم المفروم بعد ذلك نكسر البيض حسب الحاجة وندخلو الفرن يطهى
- 4
بعد مايدخل الفرن ويذوب كامل الجبن وينشف الغرتان تاعي نشعل عليه من فوق تحت ياخذ اللون الاحمر وطفي عليه ونخليه يبرد ونقدمو على شكل قطع
الكوكسناب
عاشقةلكل ماهو جديد في مجالي الطبخ والحلويات استاذة في صناعة الحلويات لمدة 11 سنة اتمنى ان أطور في نفسي في مجالي
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11218322
التعليقات