في وعاء غميق يخفق البيض جيداً ويضاف إليه الفانيلا ويخفق جداً ثم يضاف السكر ويخفق جيداً نضيف الزيت وخفق جيداً

ثم نضيف العصير او الحليب ونخفق جيداً، نبدأ بإضافة الطحين تدريجيا مع الخفق جداً ليصبح مزيج متجانس......

نسخن الفرن ثم نمسح القوالب بالسمنه او الزبده او الزيت ويحبذ دهن القوالب مسبقا لتكون جاهزه، نضع الخليط بالقوالب وبعدها بالفرن لا نفتح الفرن قبل 25 دقيقه

بعد 20 دقيقه تبدأ رائحة الكيك بالظهور فنعرف انه بدأ بمرحلة النضج عندما تحمر حواف القالب او الصينيه نعرف انه نضج نقوم بالتجربه بسكين بوسط القالب او عود خشبي

عندها نحمر من الأعلى مع المراقبه، نخرج الكيك نتركه من 10 دقائق لربع ساعة اذا كان بالقالب بواسطه السكين على الاطراف ليكي نقلبه ونزينه حسب الرغبه ونقطعه..

و صحة وهنا............... مع تحيات سوما 🥰🌹🥰