दाल को पहले धो कर 1 घंटा भोगो कर रखे.

फिर दाल मे नमक, हल्दी, थोड़ा आयल डालकर गला ले.

पालक साग को अच्छे से धो ले, प्याज़, टमाटर, धनिया पत्ते को कट ले.

एक पैन मैं आयल गरम करके उसमे जीरा डाले फिर उसमे हरी मिर्च, कटे हुए प्याज़ डाल कर चलिए, प्याज़ लाल हो जाये तो पालक साग डाल कर अच्छे से मिक्स करें. फिर उसमे कटे हुए टमाटर और अदरक लहसुन का पेस्ट देकर अच्छे से मिला ले.

उसके बाद सारे मसाले और नमक डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले पालक साग के साथ.

1 कप पानी डालकर हल्के आँच पर ढककर पकने दे

पालक साग अच्छे से पाक जाये तो उसमे दाल डालकर अच्छे से मिला कर 10 मिनट ढककर हल्के आँच पर पकाये.

दाल पालक अच्छे से मिक्स हो जाये तो गरम मसाला और धनिया पत्ता डाल कर मिक्स कर ले.