في الخلاط نحط البيض والسكر وبرش الليمون ونخلطو حتى يبياض الخليط نزيد الزيت والنشاء ونحط الفرينة (طحين) والخميرة حتى نتحصل على عجين متماسكة طرية

نكور كويرات مثل بعض ونحطهم فوق سيار مقلوب ونضغط عليهم بطرف اليد لتتشكل على شكل السيلر نقلب السيار ونخبطو على جنب لتسقط الحبات فوق البلاتو نستفهم مع بعض هاذي الطريقة لتسريع العملية فقط

ندخلها للفرن تحمر من تحت ثم من الفوق ونخرجها حتى تبرد وباعد نلصق كل زوج حبات مع بعض بالمربى ونمررها في النواد كوكو على اطؤاف المعجون المتبقي