सबसे पहले आटे में सभी मसाले ओर मटर हरी मिर्च,अदरक लहसुन सभी अच्छे से मिला ले अब थोड़ा थोड़ा करेके आटा गूंथ लें सब एक साथ ना गूथे

अब ढोकला कूकर या भगोनी में पानी डालकर रखें गरम हो जाए तब जाली पर तेल लगा ले।

लीजिए तैयार है गरमा गरम मक्की के ढोकले उड़द की दाल या तिल के साथ परोसे।