بقلاوة بمقادير صغيرة (حجم صينية الفور)
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتذويب الزبدة و نكيل بنفس الكيلة 4 كيلات فرينة لكل كيلة زبدة و ندخلهم ببعضهم جيدا ثم نعجنها بماء الزهر حتا تصبح لدينا عجينة طرية ، نقسمها الي اجزاء و نتركها ترتاح
- 2
نقوم بتحميص الكوكاو و رحيه ثم نعمل كل 3 كيلات كوكاو نضيف لها كيلة سكر رطب و نبخها بماء الزهر
- 3
ندهن الصينية بالزبدة و نبدا نضع طبقات رقيقة من العجينة و بين كل طبقة و طبقة ندهن بالزبدة الذائبة الي الطبقة الي رح نضع فيها الحشو و نعمل حوالي 6_7 طبقات في الاسفل
- 4
بعد وضع الحشو نكمل وضع الطبقات و بين كل طبقة و طبقة ندهن بالزبدة و نكمل خمس طبقات و في الاخير نقسمها و نزينها و ندخلها الفرن على درجة حرارة قوية عندما تاخذ اللون الذهبي نشعل عليها من فوق كي نخرجوها من الفرن نسقيها بعسل بااارد
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ طبخات إيناس يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)