Cairkan gula merah dengan air, beri pandan dan garam, (saya gunakan sedikit air supaya kinca nya kental) setelah larut semua nya masukan kelapa yg sudah di kerok, sisihkan

Satukan tepung sagu dan tepung hunkwe ke dalam air yg masih dingin, tambahkan garam, setelah tercampur semua masak di atas kompor sampai mendidih, siapkan air yg di beri es batu di dalam baskom,dan keranjang plastik yg bolong nya agak besar

Setelah mengental adonan cendol nya, masukan ke keranjang plastik selagi panas, goyang2kan atau tekan2 supaya keluar lewat lubang2 keranjang, ke dalam air es, lakukan sampai adonan habis

Setelah selesai semua, saring cendol yg sudah terbentuk pindahkan ke wadah yg kering,

Tuang kinca ke dalam gelas saji,tambahkan cendol sagu,santan dan es batu,Cendol siap di sajikan.