Fehér - és étcsokiba mártott kardamomos keksz 🍪

Name: Fehér - és étcsokiba mártott kardamomos keksz 🍪
Yield: 1 gáztepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg Nagyi Titka extra finom süteményliszt; 10 dkg lágy sötétbarna nádcukor, ha nincs a sima barnacukor is jó 😊; 12 dkg vaj; 1 db tojás M-es 🥚; 2,5 g frissen őrölt himalája só; 7,5 g őrölt kardamom; 1/2 citrom 🍋 kifacsart leve; 5 dkg fehér csoki; 2 evőkanál étolaj; 1/2 bio citrom reszelt héja; 5 dkg étcsoki; 2 evőkanál étolaj; 1/4 db bio narancs reszelt héja

Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23

Egyik kedvenc fűszerem a kardamom😊 Szerettem volna egy finom kekszet ezzel az ízvilággal. Belecsempésztem a karácsonyi sütik menüjébe... és milyen jól tettem😄 Nagyon bejött a fiúknak... nem tudom marad-e belőle az ünnepi vacsorához😁 Sebaj, gyorsan összeállítható, percek alatt megsül, talán a díszítésnek kell a legtöbb idő, így akár sülhet is a következő adag 😉
#énkönyvem #Team Trees 🎄 Karácsonyi receptverseny 🎄

Olvass tovább

Fehér - és étcsokiba mártott kardamomos keksz 🍪

Gyöngyi 💇‍♀️ @szucs_gyongyi_23

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40perc+díszíté

1 gáztepsi

A kekszhez :
20 dkgNagyi Titka extra finom süteményliszt
10 dkglágy sötétbarna nádcukor, ha nincs a sima barnacukor is jó 😊
12 dkgvaj
1 dbtojás M-es 🥚
2,5 gfrissen őrölt himalája só
7,5 gőrölt kardamom
1/2citrom 🍋 kifacsart leve
A csokimázhoz :
5 dkgfehér csoki
2 evőkanálétolaj
1/2bio citrom reszelt héja
5 dkgétcsoki
2 evőkanálétolaj
1/4 dbbio narancs reszelt héja

Mentve

Elkészítés

40perc+díszíté

1

Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat, majd egy tálban összekeverjük a lisztet a sóval és az őrölt kardamommal.
2

A vajat habosra keverjük a lágy cukorral és a tojással, citromlével.
3

Hozzáöntjük a lisztes keveréket és alaposan összekeverjük egy spatulával.
4

Egy nagyobb darab folpackot tépünk, ráhalmozzuk a tésztát, rátekerjük a folpackot és egy 4-5cm átmérőjű rudat formálunk a tésztából. Elég lágy lesz, de ilyennek kell lenni 😊 Egy tálcára tesszük és betesszük a fagyóba kb. 10 percre, hogy szeletelhető legyen.
5

Amikor megszilárdult, kivesszük a fagyóból, kicsomagoljuk és vékony szeletekre vágjuk. Közben előmelegítjük a sütőt 200 C-ra.
6

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
7

Betoljuk a sütőbe és 13-15 perc alatt alsó-felső sütésen aranysárgára sütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, melegen még puhák, hűlés után szilárdulnak👍
8

Amíg a kekszek hűlnek elkészítjük a csokimázakat. A csokit eltördeljük és mikróban megolvasztjuk. Ha a csoki teljesen elolvadt hozzáöntjük az olajat és elkeverjük. A fehér csokihoz hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, az étcsokihoz a narancshéjat.
9

Belemártjuk a kekszek felét, villával mintát húzunk a csokiba és visszasorakoztatjuk őket a sütőpapíros tepsibe. Hideg helyre tesszük, megvárjuk míg megszilárdul a csokimáz😊
10

Szeretettel kínáljuk❣️ Boldog Karácsonyi ünnepeket kívánok 🎄🎁 💖