Elkészítem a piskótát. A tojások fehérjét felverem a cukorral, aztán hozzáadom a sárgáját. Lassan belecsurgatom a folyékony, de nem forró!! vajat/margarint. Én egy tálban össze szoktam keverni a lisztet, kakaóport, sütőport átszitálva!! és úgy adagolom a habhoz. Kevés keverés után egy kb. 25x30-as tepsibe teszem, 15-18 perc alatt 180 fokon megsül.

Krém. 5 dl tejet kimérek, beleteszek 5 ek lisztet, és a vanilia aromát, majd sűrűre főzöm, hagyom kihűlni. Ezt egyébként érdemes előbb elkészíteni, mint a piskótát, mert van ideje kihűlni míg a piskótát elkészítjük😊

A 25 dkg vajat/margarint kikavarom 25 dkg porcukorral, majd folyamatosan adagolom hozzá a kihűlt krémet.

Ha kihűlt a piskóta, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, igyekezni kell hogy párosan jöjjön ki.

Én habzsákba töltöttem a krémet, úgy nyomtam rá a kis korongokra, majd összeragasztottam a párjával, körbevontam még a krémmel és kókuszreszelékbe forgattam. Tetejére csokit olvasztottam, dekoráltam fehércsokival.😍