في وعاء كبير نضع الفرينة والخميرة والسكر والملح ونجمع العجين ونخليها ترتاح شوية ونعاود نخلطها مليح ونتركها تختمر

لمايتضاعف حجمها ونشكلها كريات خبزات ونبسطها مليح ونخليها تختمر مرة اخرى