كوكا مورقة بدون زبدة التوريق رائعة جدا

Name: كوكا مورقة بدون زبدة التوريق رائعة جدا
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 3 كؤوس ونصف طحين; كوب ماء; كوب زيت; ملح; 1/2 ملعقة قهوة بايكنغ بودر; لتوريق; 4 ملاعق نشاء; 6 ملاعق زيت; الحشو; انا درت شكشوكة و هو اختياري; شكشوكة(بصلة.طماطم.فلفل حلو.وحار.ملح.فلفل اسود)

Somoya Sabrina @cook_14319161

قلب زوجي

#المرور_الثالث جربوها تستحق التجربة رائعة. وما تفرقيهاش على عجينة المورقة
#حملة_التشجير من قناة حلويات اقتصادية و راقية

اقرأ المزيد...

كوكا مورقة بدون زبدة التوريق رائعة جدا

Somoya Sabrina @cook_14319161

تم الحفظ

المكوّنات

3 كؤوسونصف طحين
كوبماء
كوبزيت
ملح
1/2 ملعقة قهوةبايكنغ بودر
لتوريق
4 ملاعقنشاء
6 ملاعقزيت
الحشو
انا درت شكشوكة و هو اختياري
شكشوكة(بصلة.طماطم.فلفل حلو.وحار.ملح.فلفل اسود)

تم الحفظ

الخطوات

1

بالضراب الكهربائي نخلط الماء والزيت جيدا.نضيف الملح.البايكنغ بودر.واخيرا الطحين نلم العجينة ونضعها في كيس غذائي ونحطها في الثلاجة ترتاح مدة20دقيقة
2

في هذا الاثناء نوجد الشكشوكة
3

نحل العجينة على شكل مستطيل ورقيقة ندهنها بخليط النشاء والزيت ثم نبدا نولي فيها مثل سويس رول
4

نقسم الرولو الى قسمين ثم نحلها ونحطها في صينية الفرن ثم نحط الحشو ثم العجينة الثانية ندهنها بالابيض و ندخلها الفرن شهية طيبة
5

اعذروني نسيت التصوير