اولا انقعي الرز بالماء ثم غسلي الدجاجه جيداً

قطعي البصل ٦حبات إلى شرايح عشوائيه وحركيه الى ان يحترق قليلا

اضيفي الهيل ثم القرفه المطحونه والليمون الاسود وورق الغار وملح ولبهاارات وحبه الماجي حركيها جيداً

اضيفي الدجاج ومعه ملعقه فلفل بورده صغيرة

الى ان يتحمر الدجاج قليلا اسكبي الماء عليه الى ان يتعبى القدر الضغط ثم اظغطي عليه لمده ٢٠د

عند انتهاء ٢٠د خذي الدجاج ووضعيه في صينيه ورشي عليه القليل من الفلفل الأسود المطحون والملح وزيت حطيه بالفرن على نار عاليه من فوق

اسكبي الماء من الارز وضعي الارز في القدر اللذي طبخ فيه الدجاج خلي الارز لمده ٣دقايق على حسب للاستواء

وبالعافيه 🧡💛🧡