إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد تنظيف الدجاج مقطع الى انصاف نسلق الدجاج ونضع عليه الهيل وورق الغار وملح
- 2
نقطع البصل الى مكعبات عريضه وفي وعاء على نار عاليه نسكب زيت الزيتون وزيت العافيه ونسخنه قليلا ونضع البصل مع التحريك المستمر
- 3
نضع ملح وفلفل اسود والسماق على البصل مع استمرار التحريك على نار عاليه لمدة عشر دقائق ثم ندعها على نار هاديه مع مراعاه التحريك من فترة لاخرى
- 4
عند استواء الدجاج ننشله من المرق ونضعه للتحمي مع تتبيله بالملح والفلفل الاسود والسماق وندخله ليتحمر قليلا ثم نخرجه وندهنه قليلا من زيت الزيتون ونعيده للتحمير
- 5
نحضر خبز الطابون ونغطس الرغيف في زيت البصل لينغمر وجهه ونضعه في صحن تقديم الومنيوم ثم نصفي كميه من البصل لنضعها على الرغيف وهكذا نعمل خمسة او سته
- 6
نخرج الدجاج وندخل صينيه الخبز لنحمر الوجه قليلا ثم نخرجها ونضع الدجاج ونزين الوجه باللوز والبقدونس
- 7
نغطي الوجه بثلاث ارغفه من الخبز وبالصحه والعافيه تحياتي Abo yazan 😘
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات