في طنجرة وعلى نار هادئة نضع افخاذ الدجاج مع قليل من البصلة المفرومة والثوم المفروم والتوابل والجلبانة ونمرق بالماء ونتركها تطهو حتى تتخثر ونتركها على جنب

في صحن نضع اللحم المفروم والتوابل وقليل من البصلة المفرومة والثوم المفروم ونخلط جيدا ونشكل كريات ونقليها في الزيت ونتركها على جنب

نقطع البطاطا دوائر ونقليها في الزيت

في مول للمادلان نشكل البطاطا على شكل وردة ونضع بداخلها كورة من اللحم المفروم ونتركها قليل لتاخذ الشكل

في صحن التقديم نضع الجلبانة وافخاذ الدجاج ونحيطها بوردات البطاطا

اتمنى يعجبكم الطبق ودعموني بالايموجي حبيباتي💕💕😘😘😘😘