خبيزات للكوتي او الفطور خفاف لذاذ بمكون من الخضر
خبيزات للكوتي او الفطور خفاف لذاذ بمكون من الخضر
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نأخد البطاطس نصلقوها و نمعسوها جيدا بفرشيط او اية الة وهيا ساخنة
- 2
ناخد اناء نضع البطاطس ملح سكر الخشن و الفاني و خميرة الحلويات و خميرة الخبز و السمسم وقطعة الزبدة نخلط المكونات نضيف الحليب الممزوج بالماء تقريبا كأس ونصف بقياس كأس الشاي المغربي مع التحريك المستمر ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجين مثل عجين البريوش
- 3
ندهن العجين بالقليل من الزيت نغطيها ونتركها تخمر
- 4
من بعد ما يتضاعف حجم العجين بالقليل من الزيت نشكل كريات متوسطة الحجم من بعد بالقليل من الزيت نبسط الكرة مثل الخبز نضع كمية من الجبن الاحمر المفروم نجمعو عليها العجينة المبسطة مثل الكرة نضعها فوق صفيحة الفرن بها ورق الطبخ نكملو باقي الكرات نبسطوهم للمرة الثانية مثل الخبز ندهنهم باصفر البيض ممزوج بقطرات من حليب او ماء نرشهم بقليل من سمسم
- 5
نخليهم اخمرو نثكو الوسط بعود ندخلهم لفرن ساخن 5دقائق نقصو درجة الحرارة الى متوسطة اتحمرو نخرجوهم ندهنوهم بعسل ممكن نضيفو رقائق اللوز تبقى اختيارية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)