Lereszeljük a répát.

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk.

A vajat a cukorral elkeverjük. A tojássárgákat egyesével hozzákeverjük. A sütőporos fahéjas lisztet hozzá szitáljuk, az egészet jól összekeverjük. Mehet bele a fehérjéből vert hab. (óvatos, nagy mozdulatokkal) Ezután következik a répa, a mogyoró.

Egy sütőformát kivajazunk, kevés lisztes darált dióval szórjuk. Ebbe öntjük a tésztát. (30 cm-es formát használtam)

180°-ra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát mindenképp alkalmazzunk.

Jó étvágyat hozzá!😊