نخلط جميع مكونات العجين البودرة معاً و نضيف اللبن و نعجن بالماء و بعدها نضيف القليل من الزبدة و نتركها ترتاح ساعة

نفرم بصلة و نضعها في مقلاة و القليل من الزيت لما تذبل نضع صدور الدجاج حتى تستوي و بعدها نضع عليها الفلفل الأسود و الكاري و الماجي

نقطع الفليفلة مكعبات و نضعها هي و الفطر على الدجاج و نضع عليها اربع ملاعق مايونيز

بعد ما تختمر العجينة نقسمها نصفين و نمد نصف منها في صينية مدهونة بزيت و نضع عليها الحشوة و نرش جبنة الموزاريلا و نفرد النصف الثاني و نغطيها بها

نخلط البيضة مع القليل من الخل و ندهن الوجه بها و نرش سمسم و قزحة

نخبزها في فرن محمى و نحمرها من الوجه و صحة و عافية