بريوش مسقي بالحليب والعسل

Name: بريوش مسقي بالحليب والعسل
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كأس إلا ربع ماء; كأس إلا ربع حليب دافي; ½ كأس زيت; 6 ملاعق سكر; ملعقة خميرة فورية; 2 خميرة كيميائية; فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة; ½ كاس حليب; ملعقتين عسل; حبتين جبن

بيطام بثينة @cook_14313198

الجزائر "باتنة"

بريوش مسقي بالحليب والعسل

بيطام بثينة @cook_14313198

تم الحفظ

المكوّنات

كأس إلا ربعماء
كأس إلا ربعحليب دافي
½ كأسزيت
6 ملاعقسكر
ملعقةخميرة فورية
2خميرة كيميائية
فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة
خليط السقي:
½ كاسحليب
ملعقتينعسل
حبتينجبن

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الماء والحليب والزيت والخميرة والسكر حتى تتجانس المكونات
2

نضيف الفرينة (طحين) والخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة متلاصقة في اليدين
3

نتركها تختمر لمدة نصف ساعة ثم نحضر لخليط نخلط بالميكسور الحليب والجبن والعسل
4

ندهنو المول بالزبدة ونقسم العجينة إلى 9قطع أو 12 قطعة نشكرلها كويرات ونضعها في المول
5

ثم نقوم بسكب الخليط على الكويرات ونتركها حتى تختمر جيداً وندخلها للفرن على درجة متوسطة