Első lépésként a hússzeleteket kiklopfoljuk és besózzuk (mintha rántott husihoz készülnénk elő).

A hússzeleteket lisztben megforgatjuk, majd olajban megsütjük.

A szószhoz apróra vágjuk a vöröshagymát, majd olajon/zsíron megdinszteljük. Ha ez kész, hozzáadjuk a kockára felaprított savanyú uborkát, majd felöntjük az egészet a 2 dl tejszínnel, majd hozzáadjuk a vegetát és a borsot is.

Miután felforrt a tejszínes ubis hagymás szószunk, a kis tejfölt egy tálkában összekeverjük kb. 2 ek liszttel, majd mielőtt a szószhoz adjuk, adunk hozzá kb. 2 dl forró vizet, majd azt is elkeverjük (csomómentesre). Majd ezután a szószhoz öntjük.

Ha a tejfölös habarást is a szószhoz adtuk, megkóstoljuk elég sós-e, majd hozzáadjuk a husiszeleteket. Lassú tűzön még 10-15 percig összefőzzük. Bármilyen tésztával tálalhatjuk. 😊🍽