مسمنة عملاقة بحشو مالح في الفرن
#المرور_الرابع وصفة رررررررروعة و بنينة
مسمنة عملاقة بحشو مالح في الفرن
#المرور_الرابع وصفة رررررررروعة و بنينة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط فرينة (طحين او دقيق) مع سميد+ملح+خميرة و نلم العجينة بالماء نحصل على عجينة مثل عجينة المسمن نضعها في كيس بلاستيك غذائي و نتركها ترتاح
- 2
نحضر الحشو : زيت + بصل+ جزر+ فلفل+ شحم او لحم مفروم + توابل على النار حتى يذبل الخضار +بطاطا حتى تنضج+ طماطم مصبرة بعد ما نطفيء النار نضيف الجبن اذا توفر
- 3
نقطع العجينة 4 او6 كرات متساوية و 2 كرات كبيرة قليلا و نتركها ترتاح5 دقيقة
- 4
نحل كرة بالزيت و نضع الحشو و نطويها مثل المسمن
- 5
نحل كرة اخرى بنفس الطريقة نضع الحشو و نضع في وسطها الاولى و نغلق عليها و نعمل نفس الطريقة مع الكرات الصغيرة حتى تصبح مسمنة واحدة
- 6
نحل الكرة الكبيرة دون وضع الحشو و نضع في وسطها المسمنة المحشوة و نفس الطريقة لكرة الثانية نخليها ترتاح 5 دقائق ثم نضعها في صينية و نحلها باليد ما رقيقة ما غليضة و ندخلها الفرن ساخن تتحمر من تحت ثم نشعل من فوق و نحمرها
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)