تعجن العجينة وتترك ترتاح ملاحظة هذه العجينة تخرجلك أكثر من زوج كيلو الحشو لذلك نقصي في مقادير العجينة

عند طحن الكاوكاو مع السكر والعجينة نحلها رقيقة لي عندها باش تحل تحلها في رقم واحد نضع الحشو ثم نضع طبقه العجينة و نلصقها لبياض البيض ونقطع على الشكل اللي حبيتي