Gluténmentes házi májkrém
Párom édesanyja receptjéből kiindulva megalkottam ezt a csodát. Én, mint májmániás hát... azt hiszem kicsit elfogultan állok a témához. ... Mindenesetre próbáljátok ki... Szerintem fantasztikus. És ha netán ottalvós vendégeid vannak, egy ilyen reggelivel szerintem leveszed a lábukról őket.
Az alap persze egy gluténmentes lenmagos kenyérke pirítva, fokhagymával átdörzsölve ... hmmm :)
Gluténmentes házi májkrém
Párom édesanyja receptjéből kiindulva megalkottam ezt a csodát. Én, mint májmániás hát... azt hiszem kicsit elfogultan állok a témához. ... Mindenesetre próbáljátok ki... Szerintem fantasztikus. És ha netán ottalvós vendégeid vannak, egy ilyen reggelivel szerintem leveszed a lábukról őket.
Az alap persze egy gluténmentes lenmagos kenyérke pirítva, fokhagymával átdörzsölve ... hmmm :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Kivettem a vajat a hűtőből szobahőmérsékletre.
- 2
A vöröshagymát összekockáztam apróra és egy kiskanál kacsazsíron elkezdem lepirítani, tettem rá egy kiskanál sót. Átkevergettem. Majd mikor már szépen megfonnyadt, hozzáöntöttem a májat, majd mehet rá a majoránna, petrezselyem, és az apróra vágott fokhagyma. Egy kis "héjat" varázsoltam neki. Mikor készen lett, apróra vagdostam a májat és félretettem hűlni.
- 3
Keményre főztem a tojásokat és apróra vágtam. Pritaminpaprikát is összekockáztam, a másik fej vöröshagymával együtt. Hozzákevertem a paprikalekvárt, a vajat, a mustárt, egy kis sót, borsot. Majd hozzáadtam a már meghűlt májat és tojást is. Jól összekevertem, megízleltem, utána fűszereztem. És egy napot hagytam állni a hűtőben. Másnap pirított kenyérrel tálaltam. :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek