A hagymát felaprítjuk. Étolajon kissé megdinszteljük.

A krumplit meghámozzuk, kisebb kockákra vágjuk, a lábasba beletesszük és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sóval, borssal ízesítjük, valamint hozzáadunk 1-2 babérlevelet és fokhagymát, majd fedő alatt puhára főzzük.

Ha a krumpli megfőtt, elkészítjük a rántást. A lisztet a tejfölel és pici vizzel csomó mentesre keverjük. Hozzá adjuk a rántást a kruplihoz és összeforraljuk.