شاورما او طاكوس بخبز اكثر من راااائع

Name: شاورما او طاكوس بخبز اكثر من راااائع
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 كوب فرينة; تقريبا 3 كوب ماء دافيء; 2 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز; 3 ملاعق زيت; 1 م ص ملح; الحشو:; شرائح صدر دجاج مقطع; 1 ياؤورت طبيعي; ½ بصلة مقطعة صغيرة; 1 ملعقة صغيرة ثوم; 2 ملعقة ك زيت; 1 ملعقة ص مطارد; زنجبيل; ملح; فلفل اسود; كمون; فلفل احمر حار; ثوم بودر; كركم; (ملعقة صغيرة من كل تابل); بطاطا مقلية; مايونيز+هريسة+معدنوس

Sï War @cook_14368274

خنشلة

#المرور_الرابع

اقرأ المزيد...

شاورما او طاكوس بخبز اكثر من راااائع

Sï War @cook_14368274

تم الحفظ

المكوّنات

4 كوبفرينة
تقريبا 3 كوب ماء دافيء
2 ملعقة كبيرةسكر
1 ملعقة كبيرةخميرة الخبز
3 ملاعقزيت
1 م صملح
الحشو:
شرائحصدر دجاج مقطع
1ياؤورت طبيعي
½بصلة مقطعة صغيرة
1 ملعقة صغيرةثوم
2 ملعقة كزيت
1 ملعقة صمطارد
زنجبيل
ملح
فلفل اسود
كمون
فلفل احمر حار
ثوم بودر
كركم
(ملعقة صغيرة من كل تابل)
بطاطا مقلية
مايونيز+هريسة+معدنوس

تم الحفظ

الخطوات

1

نحضر الحشو اولا:في وعاء نضع الدجاج المقطع وجميع المكونات ونتركها تتشرب جيدا
2

نحضر العجين :في وعاء الخلاط نضع الفرينة مع جميع المكونات ونعجنها مدة 5 د ونتركها تتخمر
3

بعدما تتخمر نقطعها كويرات ونتركها ترتاح
4

نفتح الكويرات الى دوائر بسمك 5 ملم
5

نتركها ترتاح ثم في مقلاة ساخنة نطهو كل الدائرة وحدها عندما تتفاعل بفقاعات نقلبها لتنتفخ
6

هذا شكل الخبز
7

في مقلاة اخرى نضع القليل من الزيت ونطهو الدجاج
8

نحضر الخبز ونحشوه بالحشو
9

ويقدم بهذا الشكل يقدم ايضا مع سلاطة (نسيت ماصورتش)وديتكم وماشهيتكم حبيباتي
10

عذرا كاميرا الهاتف رديئة