في بوله واسعه وعميقه اضيف الدقيق والملح والخميره والباكنج بودر ولبن البودره والكريم شانتي امزجهم مع بعض

اعمل حفره من الوسط واسكب فيها زيت الذره والزبادي والماء الدافئ واعجنهم جيدآ.. اترك العجينه ترتاح لمدة ساعه

بعد الساعه.. اقوم اقسم العجينه واشكلها على شكل ضفيره

اقلي الضفائر في زيت متوسط الحراره لحدما يبقى لونها ذهبي اخرجها واسقيها بالشيره

انشل الضفائر من الشيره واضعها في صحن التقديم واسكب من فوقها العسل