نحط فرينة و لخضة في باسينة من جيه نحط مغرف سكر و خمارة مع شوية ماء كي تفاعلو نفرغ فوق لفرينة و نبسسها بزيت من بعد نزيد لماء لزم تجي عجينة تلسق في ليد اخبطيها مليح بيدك مدة ٥ دقائق من بعد زيدي مغرف زبدة و دخليها مليح في لعجين حتي يولي ميلسق في ليدين خليه يخمر حتي يضاعف حجمو من بعد ديريه دوائر صغار و ادهنيهم بصفار لبيض و رشيه بالسانوج و دخليه يطيب من تحت و من بعد من فوق

كي يطيب و يبرد نقطعهم بالموس تع لمونشار و نحشيهم سلطة طماطم ثم دجاج ثم فرماج و نعطيهم

شهية طيبة