ગોબી પાલક પનીર પરાઠા

Name: ગોબી પાલક પનીર પરાઠા
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ ૧|૨ કપ મેંદો; ૧ ૧|૨ કપ ઘઊ નો લોટ; ૨કપ સમારેલી પાલક; ૧ ૧\૨ ટી સ્પૂન લીંબુ નો રસ; ૨ ટેબલ સ્પૂન ઘી; ૧ ટી સ્પૂન મીઠું; ૧ કપ ખમણેલું ફલાવર; ૧ કપ મસલેળૂ પનીર; ૨ ટી સ્પૂન કોથમીર; ૧ ટી સ્પૂન આદૂ મરચા ની પેસ્ટ; સ્વાદ મુજબ મીઠું; મેંદો વણવા માટે; ઘી શેકવા માટે; દહીં પીરસવા માટે

Sonal Naik @cook_18398850

Bilimora

ગોબી પાલક પનીર પરાઠા

Sonal Naik @cook_18398850

સાચવેલ

ઘટકો

લોટ બાંધવા માટે:
૧ ૧|૨ કપ મેંદો
૧ ૧|૨ કપ ઘઊ નો લોટ
૨કપ સમારેલી પાલક
૧ ૧\૨ ટી સ્પૂન લીંબુ નો રસ
૨ ટેબલ સ્પૂન ઘી
૧ ટી સ્પૂન મીઠું
પુરણ માટે:
૧ કપ ખમણેલું ફલાવર
૧ કપ મસલેળૂ પનીર
૨ ટી સ્પૂન કોથમીર
૧ ટી સ્પૂન આદૂ મરચા ની પેસ્ટ
સ્વાદ મુજબ મીઠું
અન્ય સામગ્રી:
મેંદો વણવા માટે
ઘી શેકવા માટે
દહીં પીરસવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

૨ ટેબલ સ્પૂન પાણી સાથે પાલક અને લીંબુ નો રસ ઉમેરી મિક્સર મા પીસી લેવુ. લોટ મા મીઠું મેળવી ઘી બરાબર મિક્સ કરી કરવી.પછી પાલક વળી પેસ્ટ નાખી લોટ બાંધી દેવો.
2

લોટ ના સરખા ભાગ કરવાના.પુરણ ની સામગ્રી એક બાઊલ મા મીક્સ કરવી.લોટ માથી નાની પૂરી વણી તેમા પુરં ભરવુ. બંધ કરી મેંદો નુ આટામણ લઈ પરોઠા વણવા. તવી પર ઘી થી સેકિ લેવા. પછી દહીં સાથે ગરમ ગરમ સર્વ કરો.