Tepsis csirke

Name: Tepsis csirke
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db egész csirkecomb; 1,5 kg burgonya; 3-4 fej vöröshagyma; 6-8 gerezd fokhagyma; Só, bors, sültcsirke fűszerkeverék; Étolaj vagy bármilyen zsiradék; Szalonna; Pár szál sárgarépa (opcionális)

Punkanga @punkanga

Dunavarsány

Nagyon szeretjük a sült csirkecombokat🍗
Gyorsan elő lehet készíteni, megvan a köret is, és a sütő elvégzi a munka nagyját😋

Olvass tovább

Tepsis csirke

Punkanga @punkanga

Dunavarsány

Nagyon szeretjük a sült csirkecombokat🍗
Gyorsan elő lehet készíteni, megvan a köret is, és a sütő elvégzi a munka nagyját😋

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2-2,5 óra

6 adag

6 dbegész csirkecomb
1,5 kgburgonya
3-4 fejvöröshagyma
6-8 gerezdfokhagyma
Só, bors, sültcsirke fűszerkeverék
Étolaj vagy bármilyen zsiradék
Szalonna
Párszál sárgarépa (opcionális)

Mentve

Elkészítés

2-2,5 óra

1

Megpucolom a zöldségeket, és vágok pár szelet szalonnát (húsos füstöltszalonna vége volt itthon).
2

A tepsi aljára mehet egy kis étolaj (vagy bármilyen zsiradék), majd rávágom karikára a krumplit és elrejtem közötte a szalonna csíkokat, ezután megborsozom a tetejét.
3

Felvágom a hagymákat nagy cikkekre.
4

A combok mindkét oldalát sózom, borsozom, és a bőrös felükkel felfelé bepakolom a tepsibe. A hagymadarabokat és a fokhagymákat a húsok közé dugdosom.
5

A combok tetejét megszórom sültcsirke fűszersóval. Ezután lefóliázom a tepsit és mehet a sütőbe. Alsó sütés - légkeverés 200 fok-on vált be a legjobban.
6

Fólia alatt kb. másfél órán keresztül sütöm, ezalatt jól megpuhul a husi, amit időnként húsvillával ellenőrzök. A fólia levétele után, leöntöm a kisült zsíros cuccot a tepsiből, és bedugdosom ide-oda a répákat, ami nagyon finom lesz. Meglocsolom a combokat a leöntött lével, és fólia nélkül mehet vissza a sütőbe. A locsolgatást párszor megismétlem, ettől lesz jó ropogós a husi bőre.
7

Kb. még fél óra sütés, és készen van🤗