نكسر عجينة الكنافة باليدين، ونضعها في وعاء مناسب جانباً. نضع السمنة في مقلاة، ونسخّنها لمدّة.

نضع جينة الكنافة، والسمنة في وعاء كبير، ونخلطها جيداً

نضع ثلثي عجينة الكنافة في صينيّة نظيفة، ونفردها في الوسط والحواف جيّداً. نسكب القشطة تدريجيّاً في الوسط، ثم نوزّعها بالتساوي على سطح العجينة كاملة. نضع ثلث العجينة المتبقّي من عجينة الكنافة على سطح القشطة دون الضغط عليها

نضع الصينيه في الفرن لمدّة تترواح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة لكي تتحمّر وينضج الجزء السفليّ من الكنافة وذلك لمدّة تتراوح من 15 دقيقة إلى عشرين دقيقة تقريباً

عندما تكتسب اللون الذهبيّ من الحواف نحمر الصينيه من الأعلى

نهرجها ونسكب القطر الذي حضّرناه مسبقاً على سطح الكنافة حتى يصل القطر إلى كل جزء منها.

نزيّن الكنافة بالفستق المحطون

وصحه وهنا مع تحيات سوما 🥰🌹🥰