الخطوات
- 1
نسلق المعكرونه الإسباجيتي مع المعكرونه الصغيره تتصفه وبعد ما نصفها خالص نخد شويه,زيت من اللي البصله اتحمرت فيه قد معلقتين ثلاثة ونقلب فيهم المعكرونه عشان يبقى ليها طعم حلو ومتلزقش في بعضها ونخد من ميتها نص كوب عشان هنحطها على الصلصة عشان تتقل
- 2
العدس بجبه نتقعه في ماء مغلي عشان ميقشرش وبعدين نحطه على النار يغلي نص سوى ونصفه من الماء ونشيل الماء على جنب
- 3
الأرز نحط زيت ونحط ربع الشعيرية تتحمر غامقه بس مش قوي وننزل بالارز ونقلب وننزل بالعدس اللي اتصفه ونقلب كويس مع ملح ونقلب كويس وبعدين ننزل بميه العدس اللي شلنها على جنب ونزود ماء عاديه الباقي ونسيب الارز يستوي
- 4
الصلصة هنجيب بصلتين متقطعين شرايح او مكعبات ونرش عليهم شويه دقيق,ونشا اودقيق بس وبعدين نحط البصله على الزيت ونحط ملح وكمون ونقلبه لحد ما تتقرمش وتبقي ذهبي نطلعه ونحط مكان الزيت بتعها شويه ثوم وكزبره ناشفه ونقلب لحد ما تبقي ذهبي وننزل بالصلصه المقدر اللي عايزه ونحط شويه خل وملح وفلفل وكمون كده بقت جاهزة
- 5
الدقه ماء مغليه مع ثوم ولميونه وخل وكمون وفلفل ومعلقيتن صلصله من اللي عملنها بس كده
- 6
الشطه شويه زيت بس زودهم شويه اد ربع كوب كده نحط طماطم مكعبات تذبل ننزل بالشطه الكميه اللي تحبها وممكن قرون فلفل اخضر
- 7
الحمص يكون منقوع من بليل وتسلقه عادي ولو اتبقي شويه اعملي حمص الشام
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات