نحضر ماء مغلي للمكرونه وبعد ما تغلى تكسر المكرونه الاسباجتي تنضيف نوع المكرونه الثاني معها الملح وبعد ما تستوي المكرونه ونصفيها نسلق الحمص بعد ما يستوي يضيف ملح وكمون و بعد ما يستوي يصفى و نحتفظ بالميه

كمان نحضر ميه مغليه فيها العدس بجبه وبعد يستوي شويه نضع ملح وكمون و بعد ما يستوي يصفى ونحتفظ بالميه نحضر حله في زيت نحمر الشعريه وبعد كده نضيف الرز ونقلب نضيف ميه من الحمص والعدس بجبه وبعد نوطي عليه النار حتى يستوي

نضع حله على النار فيها زيت محمر بصله بعد ما يكون لونها ذهبي نضع الثوم الكبيره مع الكزبره بعد كده نحط الطماطم تكون مفرومه وبعد ما تغلى نحط معلقه السكر والخل والملح والفلفل الاسمر وبعد ما تيجي نوطي النار عليها شويه لحد ما تتسبك

نضع الثوم والخل والليمون الميه السخنه دي تبقى دقه