स्वामी नारायण खिचड़ी (Swami narayan khichdi recipe in hindi)

Name: स्वामी नारायण खिचड़ी (Swami narayan khichdi recipe in hindi)
Yield: 3 लोग के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कटोरी खिचड़ी के चावल; 1/4 कप पीली मुंग दाल; 1/4 कप तुवर दाल; 2 चम्मच तेल; 2 चम्मच घी; 1/2 चम्मच राई; 1/2 चम्मच जीरा; 3 ग्लास पानी; 1 बडा केप्सीकम; 1 बडा आलू; 1 बडा टमाटर; 1 बडा बैंगन; 1/2 कप मटर; 1 चम्मच अदरक, हरे मिर्च की पेस्ट; स्वादानुसार नमक; 2 लोंग; 1 तज; 3-4 काले मरी; 2 सूखे लाल मिर्च; 1 तेजपता (तमालपत्र); 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 छोटा चम्मच गरम मसाला; 2 चम्मच कोथमीर; 1/4 चम्मच हींग

Niharika Darshan Rathod @niharika2592rathod

#2020
#बुक

स्वामी नारायण खिचड़ी (Swami narayan khichdi recipe in hindi)

Niharika Darshan Rathod @niharika2592rathod

#2020
#बुक

सामग्री

15 मिनिट

3 लोग के लिए

1/2 कटोरी खिचड़ी के चावल
1/4 कपपीली मुंग दाल
1/4 कपतुवर दाल
2 चम्मचतेल
2 चम्मचघी
1/2 चम्मचराई
1/2 चम्मचजीरा
3 ग्लासपानी
1बडा केप्सीकम
1बडा आलू
1बडा टमाटर
1बडा बैंगन
1/2 कपमटर
1 चम्मचअदरक, हरे मिर्च की पेस्ट
स्वादानुसारनमक
2 लोंग
1 तज
3-4काले मरी
2सूखे लाल मिर्च
1 तेजपता (तमालपत्र)
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 छोटा चम्मचगरम मसाला
2 चम्मचकोथमीर
1/4 चम्मचहींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट

1

पहले दाल चावल को अच्छे से धोकर पानी मे भिगोने के लिए रखे तब तक एक कुकर में घी, तेल रखेगें गर्म हो तब राई, जीरा, होने के बाद हिंग,तज,तमालपत्र, लोंग,मरी, सूखी लाल मिर्च,अदरक मिर्च की पेस्ट डाल कर हिलाए।सारी कटी हुई शब्जी डाल कर हिलाए,हल्दी, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डाल कर मिक्स करे ओर पानी डाल कर उबाल ले फिर दाल चावल को डालेगे ओर गरम मसाला डाल कर हिलाए ओर कुकर का ढक्कन बंद कर 4 सीटी तक पकने देंगे ।