إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جيدا البيض والسكر والحليب والفانيلا والزيت وخميرة الخبز ثم نضيف الفرينة شيئا فشيئا
- 2
نعجن الخليط لمدة 5د
- 3
ثم نضيف الزبدة ونواصل الخلط لمدة 5د
- 4
نترك العجين يرتاح ويخمر جيدا
- 5
نحضر الكريمة بخلط كل المكونات مع بعض ووضعها فوق النار مع الخلط المستمر حتى تعقد
- 6
نحضر الكراميل بوضع السكر فوق النار حتى يتكرمل ثم نضيف الزبدة ونخلط جيدا ثم نضيف الحليب الساخن الممزوج به النشا ونواصل الخلط جيدا وعند غليان الخليط نطفي النار
- 7
نفرغ الكراميل الساخن على الكريمة مباشرة ونخلط حتى يتجانس الخليط ونتركه جانبا ليبرد.
- 8
من جهة أخرى نشكل العجين على شكل حرابيش ونتركها تخمر من جديد
- 9
عندما تخمر نذهنها بخليط متكون من صفار بيضة وقهوة مركزة ونطهوها
- 10
الفرن يكون ساخن من قبل 15د، ودرجة الحرارة 180° على الرف العلوي
- 11
عندما تطهى وتتحمر نطفي الفرن ونخليها تبرد مليح ثم نحشيها بخليط الكريمة والكراميل وشهية طيبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات