بسم الله، نضع كل المكونات الجافة ثم البيض، الزيت، و الماء الدافئ و نعجن و تكون دائما العجينة طرية ليكون الخبز ناجح نحطوه يخمر حوالي ٤٥ دقيقة ثم نفصوه الى خبيزات صغار نخلوهم يرتاحو قليلا نكونو حضرنا السلق و يكون بارد ثم نطرحوهم بواصطت اليد فقط و نضع قليلا من السلق و حبة جبن

نغلقوهم و نطرحوهم قليلا و نضعوهم في سينية الفرن بهاذا الشكل ندهنوهم بالبيض و الحليب و نزينوهم بالسانوج او السمسم و نطهيهم على درجة حرارة ٢٤٠ حتى يتحمرو. و شهية طيبة!