Boba 3 Bahan
Lagi iseng aja dan tersedia juga bahan-bahannya di rumah, daripada beli, mending bikin kan?
Boba 3 Bahan
Lagi iseng aja dan tersedia juga bahan-bahannya di rumah, daripada beli, mending bikin kan?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat boba, potong-potong gula aren terlebih dahulu dan larutkan dalam air mendidih, setelah larut matikan kompor
- 2
Sisihkan sekitar 100-150 mL larutan gula aren (atau secukupnya) ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, uleni hingga kalis dan dapat dibentuk bulat-bulat
- 3
Adonan yang telah dibentuk bulat, segera balurkan dengan tepung tapioka sedikit (menghindari perubahan bentuk adonan). Bentuk adonan kecil-kecil karena nantinya akan mengembang sedikit (yang saya buat terlalu besar dan jadinya sulit matang sempurna)
- 4
Rebus adonan ke dalam larutan gula selama 20-25 menit, jangan lupa aduk-aduk karena lengket dan bila perlu tambahkan air agak banyak
- 5
Angkat boba dan sajikan di bawah gelas, tambahkan es batu dan susu full cream juga. Sisa-sisa karamelnya bisa dituang sedikit-sedikit kepinggiran gelas untuk mempercantik tampilan
- 6
Silahkan mencoba dan menikmati
- 7
Fyi, mungkin akan cukup memakan waktu saat membuat bulat-bulat adonan, tapi rasanya sebanding kok dengan usahanya👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar