كيكة كوكباد
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخفق البيض مع سكر ونضيف الفانيلا حتى يتحول الخليط الى مزيج كريمي
- 2
نضيف الطحين والكاكاو على ثلاث مراحل ونحرك المزيج برفق من اسفل الى اعلى حتى تندمج المكونات
- 3
نفرغ خليط الكيك في صينية مدهونة ومرشوشة بطحين نسويها وندخلها للفرن مسخن مسبقا لمدة عشر دقائق نخرجها ونتركها لتبرد
- 4
نضع دانيت شوكولاته ونضيف الحليب وبودرة الشانتيه وملعقة كاكاو ونخفق باستمرار حتى يبيض ااخليط ونتحصل على كريمة
- 5
بواسطة صحن نقطع دوائر من الكيكة
- 6
نضع دائرة من الكيكة في صينية دائرية نسقيها بحليب بارد بالاستعانة بفرشاة ثم نضع ثلث الكريمة ونسوي السطح
- 7
نضع طبقة اخرى من الكيكة وتسقيها بالحليب ثم نضع طبقة من الكريمة ثم نضيف الطبقة الثالثة من الكيكة وتسقيها بالخليب ونضيف كمية ااكريمة ونسوي سطحها جيداً وندخلها الثلاحة لمدة ساعة
- 8
نذيب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي ونضيف كمية الكريمة ونحرك لنتخصل على غاناش ناعم ولامع نفرغه على سطح الكيكة وندخلها الثلاجة حتى تبىد وتتماسك
- 9
نفتت ماتبقى من الكيكة ونضيف لها الفول سوداني مطحون ونغلف اطراف الكيكة
- 10
نذيب شوكولاته سوداء على حمام مائي ونكتب على سطح الكيكة حسب المناسبة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)