Kue lapis pandan mocca
Suka banget sama kue ini krn makannya selapis2 😂😂😂, apalagi klo di masukin ke kulkas teksturnya ga keras, tp lembut dan kenyal.
Kue lapis pandan mocca
Suka banget sama kue ini krn makannya selapis2 😂😂😂, apalagi klo di masukin ke kulkas teksturnya ga keras, tp lembut dan kenyal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak 3 sachet santan kental kara di campur dengan 3 gelas air matang, daun pandan, garam, gula, vanili. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil di aduk2 supaya ga pecah santannya. Biarkan sampai dingin dulu.
- 2
Di wadah lain campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka. Tuangkan santan yg sudah dingin. Aduk2 sampai merata, lalu di saring.
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Campurkan 1 bagian adonan dengan pasta pandan. Dan 1 bagian lagi dengan pasta mocca.
- 4
Panaskan kukusan dengan api besar dan alas tutupnya dengan serbet bersih. Olesin cetakan dengan minyak sayur.
- 5
Setelah kukusan beruap banyak, tuang 2 sdm adonan pasta mocca ke cetakan dan kukus selama 5 menit dengan api sedang. Kemudian tuang lagi 1 sdm pasta pandan dan kukus selama 5 menit dengan api sedang, begitu seterusnya.
- 6
Terakhir kukus selama 20 menit. Lakukan hal yg sama sampai adonan habis.
- 7
Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar