نضع الدقيق في الخلاط وحبه البركه والملح والسكر ونضع 2 بيض و2 بياض البيض ونحتفظ بصفار البيض للوجه ونضيف الماء حسب الدقيق ويمكنك استبدال الماء بالحليب وتعجن حتى يختفي الدقيق ثم نضيف نص كوب السمن دفعتين حتى يختفي ثم نتركها تخمر

نقسم العجينة كور متساويه حسب حجم الصينيه ثم نتركها ترتاح لمده ٧ دقائق

ثم تدهن الصينيه بقليل من السمن الجامد نفرد الكور ونضعها في الصينيه ونرش عليها قليل من السمن السائل ونكرر العمليه مع جميع الكور

ثم ندهن الوجه بصفار البيض ونرش عليها قليل من حبه البركه في الوجه وتترك لترتاح لمده ٧ دقائق وبهذا الوقت نسخن الفرن على درجه حراره ٢٥٠ ثم ندخله الفرن لمده ١٠ دقائق او ١٥ دقيقه ويجب ان تريه من حين الى اخر حتى يتحمر الوجه