Töpörtyűt apróbbra vágom, majd a paprikákat, hagymákat is.

Először a töpörtyűt nyomkodom össze botmixerrel, majd fokozatosan hozzáadom a zöldségeket jól összedolgozom. A sót kicsinyenként adom bele, majd mehet a többi hozzávaló, a fűszersót szoktam utoljára rakni, hogy ne nyomja el a zöldségek ízét, csak többször meg-meghintem, nehogy besokalljak belőle. Közben folyamatosan kóstolni szoktam.

Lehűtve tálalom, pirított lenmagos kenyérrel. :)