نقلي الكفتة بعد ان نضع عليها الملح والبهارات ان لن يكن عليها نقليها ونضعها على جنب

ثم نجهز الرز ٢رز مع ٣ كاسات ماء والقليل من الزيت والملح

ثم نضع في طنجرة علبة اللبن ثم نحضر علة اللبن بعد افراغها نضيف فيها اقل من الربع طحينية والقليل من ملح الليمون والملح ونخلطهم على الخلاط اليدوي او الخلاط السريع ولا ننسى مكعبان ماجي معهم وقليل من الفلفل الاسود

ثم نحرك الخليط حتى الغليان ممنوع تركه عند الغليان نضع الكفتة فيه ونتركه قليلا يتطبخ خمس دقائق او اكثر قليلا

وصحتين وهنا يؤكل بجانبها المخللات والزيتون صحة وعافية ❤