نسلق الدجاج ونتركه على جنب وعند السلق نضع ملعقتين سمنه على المرقة

ثم نقلي البطاطا والزهرة ونضعها على جنب

نحظر الارز ونخلط معه القليل من جميع البهارات ونرش طبقة في الطنجرة خفيفة ونضع الدجاح

ثم نضع فوق الدجاج الزهرة والبطاطا ثم نضع الرز كله فوقهم

ثم نضع مرقة الدجاج ونتركه على نار هادية

ثم نحظر السلطة وعند ما يجهز نقدم المثلوبة سخنة وصحتين وهنا يارب ولا اسهل من هيك

انا جمعت كل الطبخات ونشرتهم مرة وحدة