نضع كميه الماء في وعاء ثم نضع السكر والخميره

ثم أضيفي كميه بسيطه من الطحين ثم نقلب المكونات مع بعضها بعدها نغطي الطبق ونتركه في مكان دافئ لمده ١٠ دقائق

بعد مرور العشر دقائق نضع الملح النشا والبكنج بودر

زيت الذروة وماء الورد وأخيرا بقيه الطحين ثم نقلب المكونات ونتركها تتخمر ساعتان

بعدها نضع العجين في كيس الحلويات ونبدأ في تسقيطها في الزيت على شكل دائرة وبعدها إقليها نصف قلي

بعد الانتهاء نضع كل الكميه في الزيت ونكمل القلي إلا أن تحصلي على لون ذهبي وبعدها ضعيها في القطر وتقدم ساخنه وصحه وعافيه