في الاول تفوري السميد تحطي من تحت الكسكاس فوال (شاش) وتفوريها كي تبرد ضيفيلها شوية قرفة وشوية فلفل اسود

ثم اقليها(حمصيها) في مقلاة ثقيلة مي انا نحمصها في طاجين نتاع البغرير ونقصي للنار تجي تهبل ودوغي

حطي شوية سميد اللي قليتيه في صحن وضيفيلو شوية قرفة ووشوية زبدة ذايبة وشوية كوكاو مرحي مليح وحلوة الترك مرحية وخلطي

سخني العسيلة وضيفيلها شوية زبدة ذايبة وفرغيه مباشرة فوق السميد وخليها تنشف

من الاحسن خلطيلها الزبدة والكوكاو بنهار من قبل باه تشرب مليح

وفي الاخير زينيها بالقرفة