Otak Otak Ikan Tuna

Name: Otak Otak Ikan Tuna
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr ikan tuna cincang; 75 gr tepung tapioka; 50 gr tepung terigu; 1 batang daun bawang; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/2 sdt merica bubuk; 1 gelas es batu; secukupnya Minyak Goreng

Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha

Balikpapan

Punya ikan tuna dikulkas sisa kemarin. Emang belinya kebanyakan... Abisnya Bulek tukang ikan nya gak mau setengah Aja. Harus satu ekor. Karena dirumah cuma 2 orang jadi berhari2 deh... Aku bikin otak 2 yang simpel Dan cepat... Soalnya dah buru2 mau pulang kebalikpapan. Sayang kan Kalo ngga diolah. Akhirnya versi rebus nya aku simpan di freezer biar awet...
Boleh juga dibungkus daun pisang dan buat versi bakarnya.

#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu
#cookpadcommunity_borneo
#PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah
#NyemilBarengIbu #MakananFavoritIbu #Cookpadcommunity_samarinda #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_balikpapan #Terimakasih2019

Lebih banyak

Otak Otak Ikan Tuna

Bunda Nafisha @Bunda_Nafisha

Balikpapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grikan tuna cincang
75 grtepung tapioka
50 grtepung terigu
1 batangdaun bawang
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtmerica bubuk
1 gelases batu
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giliing ikan tuna, tepung terigu, tapioka, garam, Lada, penyedap rasa Dan masukkan daun bawang aduk aduk hingga rata
2

Bentuk bulat2 memanjangbatau sesuai selera. (Boleh dibungkus daun)
3

Rebus hingga mengapung kurang lebih 15 menit lalu tiriskan Dan Goreng hingga kuning kecoklatan.