बेसन मे मेथी भाजी ओर मसाला,दहीं डालकर घोल बनाए।तेल गरम करें।घोल मे इनो डालकर उपर गरम तेल डालकर मीलाले।

हाथ या चम्मच से तेल मे छोटे छोटे पकोड़े रखें।हल्की आंच पर सभी तरफ सुनहरा होने तक पकाएं।