مكرونة بالباشاميل بطيرقة مميزة وجديدة
مكرونة بالباشاميل بطيرقة مميزة وجديدة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قومي بسلق المكرونة إلى أن تنضج... مدة 10 دقائق تقريبا على نار عالية... لاتنسي إضافة الملح و البهارات و قليل من زيت الطهي
- 2
في حين سلق المكرونة جهزي الكشنة... قطعي البصل و شوحيه على النار إلى ان يصبح لونه ذهبي ثم أضيفي له طماطم مفروم... اضيفي ملعقة صغيره اوريقانو.. ملح وبهاراتك التي تحبينها... اتركيها تطبخ قليلا على نار هادئة لمده 7 دقائق تقريبا...
- 3
قومي بتحضير صلصلة الباشاميل... قومي بوضع الزبدة و الدقيق معا في قدر على النار وحركيها إلى أن تبدأ بالغليان... بعدها أضيفي لها الحليب وحركي بسرعه بخافقة البيض.. اتركيه يغلي إلى أن يصبح قوامه ثقيل... لا تنسي اضافه الملح والكمون والفلفل الاسود... يمكنك اضافة ربع مكعب ماجي
- 4
في صينيه عميقة رصي المكرونة الاسطوانيه بشكل عامودي (بياخذ منك شوية وقت 😅) بعدها صبي عليه الباشاميل... وحاولي ان يدخل الباشاميل داخل الاسطوانات... ضعي الكشنه على الوجه ثم دخلي الصينية الفرن... وبعد الاستواء رشي جبنة شيدر او موزريلا على الوجه ورجعيها الفرن دقيقة بس من فوق... وبالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)